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北京时间:2022-01-27

病毒来袭,如何补充营养,提升免疫力?

在防控新型冠状病毒感染的肺炎时期,很多预防建议中都提到了保持健康的生活习惯,提高自身免疫力。那我们应该如何做呢?

对此,上海市胸科医院营养专家建议:合理平衡膳食,增加蛋白质和维生素,适量运动,提高机体抵抗力,增强抗病御病能力。

饮食原则:

保证卫生和新鲜,煮熟煮透最关键;杜绝野味防后患,“1-8”来护康健。

1杯豆浆或牛奶

2个鸡蛋白或1个鸡蛋+1个鸡蛋白,2个拳头大小富含维生素C的水果(猕猴桃,草莓等)

3勺植物油,烹饪以蒸煮为宜,忌油煎、油炸、烟熏制品等。

4两瘦肉或鱼,鼓励食用富含Omega-3脂肪酸的鱼类。

每天保证5两(半斤)主食,粗细搭配。

500-600克蔬菜,其中一半为深色蔬菜(绿叶、紫色、红黄色类蔬菜,比如番茄和胡萝卜中富含β-胡萝卜素,可转化为维生素A,有利于维护呼吸道粘膜屏障)。

每餐饮食7-8分饱,远离暴饮暴食。

每天保证8杯水(白开水、矿泉水,远离含糖软饮料)。

运动原则:

每天餐后1小时适当运动,如散步、上肢拉伸运动、打太极拳等,运动后微微出汗能轻松与人交谈为宜。

睡眠适宜,每日睡眠不少于7小时。